虽然我是一个不大做饭的人，但是偶尔做的时候会喜欢炖东西的感觉——把一堆东西扔进锅子里，然后食物的味道在屋子里面慢慢飘开来，就会有生活真美好的感觉。以前奶奶家吃的变种打卤面，用一块肉烧汤，里面加一些蘑菇呀木耳呀之类的，最后在打点鸡蛋什么的进去，我在这边有时候也做。以前都是泡点干的shitaki，再加一些新鲜的oyster mushroom。这次去中国点添货，心血来潮买了一袋干的茶树菇。茶树菇以前只在川菜店吃过，基本被辣味盖过去了，以为没有太重味道的。回家剪开袋子，立刻有浓浓的味道喷出来杀我的鼻子，比shitaki霸道多了，疑心重重的扔到鸡汤里，烧了一段之后，居然味道并没有那么霸道，反而满鲜的。幸福了我一晚上。
丁香
我最早煮茶叶蛋很老实的放茶叶，后来发现好像有茶叶没茶叶并没大差，就退化成酱油蛋了。再后来为了享受往锅里扔东西的感觉，上网查了查，然后兴致勃勃的买了八角跟丁香（对，除了茶叶蛋，我就没用过这些佐料），煮茶叶蛋的时候各抓了一小把扔进去。因为没有厨房常识，单凭名字我把丁香想象成带一些非常淡淡的花香。没一会儿等丁香的味道飘出来，妈妈米娅熏得我实在受不了，拿了双筷子把丁香一根一根挑出来进了垃圾桶，从此之后只放八角——虽然煮出来的茶叶蛋似乎味道还是没有大差，胜在煮的时候味道香。之前被茶树菇幸福到又决定谨慎的挑战一下丁香，这一次只扔了一小段进去，又加了些花椒（对，也不知道什么时候我也有花椒了！），结果好香啊，而且茶叶蛋吃起来也有点卤味的意思了。
香水
之前我们楼层有个小姑娘，用的香水比较浓——有的时候去洗手间可以很容易的闻出来她不久前应该来过。碰到她的时候鼻子会受些刺激，常常会从感叹人和人的嗅觉可以差距这么多联想到其他事情。有一次想起之前看电视什么节目讲说有什么动物身上的气味同携带的基因相关，然后他们会喜欢的异性的气味对应的基因是会与自己基因互补的，当时觉得很妙——所以说喜欢一个人的味道在进化上面是“为了”优化后代基因的来的。那天想起这件事，上网查了查，原来这件事还真有被扯到人身上，虽然是有争议的
http://www.physorg.com/news178315092.html
牛肉在后备箱的短暂旅程The results obtained from mandrills, a species closely related to humans, support the disputed theory that humans are attracted to those with a dissimilar genetic make up to maintain genetic diversity.
Female mandrills are more likely to reproduce with males whose genes are complementary, possibly because they 'smell out' suitable candidates, according to the research team whose results are reported in the Journal of Evolutionary Biology.
上周日有别人韩国店买的腌好的牛肉在我的后备箱里，到了目的地发现肉从袋子里掉出来掉到后备箱的毡毯上，当时已经天黑，本来想开着后备箱晾一晚上，结果发现后备箱的灯会一直开着，过了半个小时也不会自动灭掉，担心第二天早上发动不了。闻了闻好像问题不大，就盖好后备箱去睡觉了。第二天上午去上班，发现车里有点微微的味道，打算晚上下了班处理一下。然后，然后... 弯曲的同学们看到这个时间点大概会欣然一笑——这周的前几天弯曲反常的暴晒，我觉得这个一个夏天都没这么热过——我下班的时候打开车门，闻到暖烘烘的车里面半腥半酸的臭味，差点石化。
到家之后抻着胳膊撅着屁股很不得劲儿的把后备箱毯子的螺丝拆下来把毡毯扽出来，闻了闻怀疑这不是靠baking soda可以解决的问题，于是上网搜寻对策。话说广大人民群众真没少往后备箱落东西。颇有一些我把一袋冻虾落在车里暴晒了两天现在怎么办涅这样的问题。除掉baking soda 之外，比较经常被推荐的是用白醋去刷，另外还有人说baking soda 要和盐一起放，盐是用来吸水的，我心说这么多佐料往这毯子上整这是当炒锅使在上面做饭呢... 对于上白醋我有点犯嘀咕，决定先铺它厚厚一层baking soda晒一天再说。
虽然污染源被取了出来，车里面的余臭还是很厉害。加了baking soda吸了吸之后，我按网上的建议，去买了一罐最便宜的咖啡粉放在后背箱里面吸味——据说旅馆亚航空公司阿什么的都用这一招。折腾了这几天，现在车里面倒还好，但是那块毡毯... baking soda没有解决问题，我已经绝望的去买了瓶白醋，兑了水之后狠狠地刷了几遍，又晾了一天，它还是顽强的发着余臭。让我想起网上有人说mythbuster里面搞过着个实验，据说他们把一头死猪放进一个密闭的车里，晒臭了之后你们这些法子都试过，统统不管用！
我捉摸着要不要直接在上面撒点咖啡粉试试，但是不知道会不会给我不成功则成仁——腥臭的咖啡闻起来会是什么味道呢？
实话说，我最初那点进行科学实验的兴奋也查不多过去了，如果查不到什么好玩的点子，大概只好靠时间来抚平一切伤痕乐...
