[建议]很纠结一个问题
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应景的,火鸡太大了,一般的吃个咸鸡:Jun wrote:我也搭车问个问题:感恩节放假,做什么好吃的?有什么简单菜谱吗?
鸡一只,回来洗洗抹上盐,肚子里面塞上八角花椒,扔到冰箱里腌两天(时间长短可以跟抹盐量互相调节),拿出来,放半锅水,(没(mo4)过鸡为好,锅小的话就把鸡切成几块),加生姜料酒,烧。待香气扑鼻,筷子戳得 动肉,捞起鸡肉,凉吃最佳。鸡汤留着做汤或者下面都可以。
很偷懒方便,盐合适的话味道也好,淡了的话可以蘸酱油吃。
Last edited by mirrorflower on 2008-11-25 23:41, edited 1 time in total.
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不行的吧,弄不好会裂的。
我来说个烤白肉鱼的菜谱吧:halibut或者monkfish或者其它白肉鱼,,切成麻将大的块儿,洒上橄榄油balsamic醋盐和胡椒,迷迭香掰成小枝,拌匀,铺一烤盘,顶上盖几条烟肉或者prociutto,也可以搀进一些用橄榄油稍微拌过的面包丁,220度(摄氏)烤20分钟到半小时。拿出来挤一个柠檬汁洒上,就好了。
我来说个烤白肉鱼的菜谱吧:halibut或者monkfish或者其它白肉鱼,,切成麻将大的块儿,洒上橄榄油balsamic醋盐和胡椒,迷迭香掰成小枝,拌匀,铺一烤盘,顶上盖几条烟肉或者prociutto,也可以搀进一些用橄榄油稍微拌过的面包丁,220度(摄氏)烤20分钟到半小时。拿出来挤一个柠檬汁洒上,就好了。
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搬家了搬家了
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